店舗紹介※当日変更する場合があります

ティーズクローバー(24時間熟成させて作るこだわりのスコーン)
24時間熟成させて作られる色鮮やかなこだわりのスコーンは、外はさっくり、中はふんわりと日本人好みの味と食感を追求された一級品。楽天のパン・お菓子部門で常連1位の美味しいスコーンを堪能してください。(ネットショップあり)
いきな家(プリプリえびが踊るカレー風味の岡山名物えびめし)
お米は岡山県産アケボノ100%にミネラル・ビタミン・食物繊維豊富な雑穀米を加えた身体にも美味しい、いきな家さんのえび飯!口の中でプリプリのえびが踊り、ほのかにカレー風味が香る、これぞまさに岡山名物えびめし!
La.flure (色鮮やかな花々が舞う幻想的なハーバリウム)
"植物標本"を指すハーバリウム。季節の可愛らしいプリザーブドフラワーやドライフラワーを専用ボトルに入れてオイルに閉じ込めます。まるで色とりどりの花々がガラスに封じ込められたような美しさを楽しめます
栄堂 (地元に親しまれた老舗和洋菓子屋)
栄堂の「水島灘 源平最中」は、職人が北海道産大納言小豆で手作りした粒あんがたっぷり詰まった素朴な味わい。また、藤の花をモチーフにしためずらしい白小豆あん最中「倉敷 藤の花最中」も販売したりとあたらしい商品開発にも挑戦。ナイトガーデンに和洋菓子というジャンルへも取り組んでいただきます。(ネットショップあり)
Foret Farm(オーガニック西洋野菜で作るベジタブルタコ焼き)
農薬、科学肥料を使わず、おいしく安心のオーガニック西洋野菜・ハーブや健康食品を手がけているForet Farmさん。臨鉄ガーデン当日は無農薬でスクスク育った野菜お野菜を使って、ベジタブルタコ焼き、略してベジタコを販売します。
阪本鶏卵(美星町産「星の里たまご」& 有機肥料)
栄阪本鶏卵さんでは、おからや米ぬかなどを原材料に作った、鶏にとって吸収率の良い「発酵エサ」を与えており、これによって卵のコクと旨みがアップし、卵特有の臭みが消えた品質の良い卵をつくります。そのほか、自社で開発した有機肥料も店頭にて販売してくださいますので要チェック!(ネットショップあり)
セタレ(肉汁たっぷり!!ジューシーなケバブサンド)
専用の器械で回転させながらじっくりこんがりと焼いたお肉を、気さくな店主のバハマンさんがスライスして専用サンドに包みます。ボリューミー&ジューシーで美味しいケバブサンドをどうぞ。
コーヒーローストおかべ(地元の珈琲豆専門店)
美味しいコーヒーを楽しむにはコーヒー豆から。コーヒーローストおかべはコーヒー生豆にこだわり、選りすぐりのコーヒー生豆をじっくり焙煎、香りと味を新鮮なままお届けするコーヒー豆専門通販ショップです。
アラメゾン(名店シェフが手がける自家製の生パスタ)
オーナーシェフの川上秀夫さんのこだわりは、自家製の生パスタ。中でも岡山産小麦粉「ぼっけぇー粉」をブレンドしたパスタは自慢の品。どの料理にも旬の地野菜をたっぷり使用し、食材同士の個性を生かした組み合わせと、フレンチらしい美しい彩りの盛付けで、心華やぐ時間を提供します。
麺屋台うまし(生めん製麺所のラーメン・日本そば)
カツオだしをきかせたうまみ濃厚なスープに新見市産のそば粉をブレンドした自家製生麺で保存料・着色料・香料は一切不使用。生麺ならではの、つるりと滑らかな喉越しとほどよく弾力のある食感です。
増田豆富店(老舗豆腐店が提供するイベント限定豆腐料理)
岡山市で50年以上つづく老舗豆富店。「誰にでも食べていただける」を目標に、岡山県の企業の特許技術を使用した、雄町水系の天然水で仕上げ、先代より継いで来た製法を守りながら全く新しいお豆富造りにも挑戦しています。
ル・ヴェール(地元野菜を活かしたヘルシースイーツ)
地元野菜をもちいたスイーツにこだわりをもったパティスリー・ル・ヴェール。野菜はちょっと苦手...という方も喜んでもらえるように試行錯誤を繰り返し、ヘルシーをコンセプトに野菜や和の素材を使った食べた方が健康になれるようなカラダにやさしいスイーツ作りを目指しています。
36's Crepe(20種類以上の多彩なクレープ)
キッチンカーでのクレープ移動販売。あま~いクリームたっぷりのモチモチクレープから、お酒にあうちょっぴりスパイシーなクレープまで、20種類以上の多彩なクレープをお届けします。
珪藻土のkikuchi(からだにやさしい自然由来100%の珪藻土)
珪藻土は海底や湖底に堆積した藻が長い年月を経て化石化したものです。珪藻土のKikuchiでは、細孔が多く、調湿機能の優れたメソポア珪藻土を主原料としたМPパウダーを使用。自然素材100%のからだにやさしい珪藻土でオリジナルグッズや壁塗り体験をお楽しみに。
からあげ ごっちゃん(カリッとジューシー本格からあげ)
ニンニク醤油とピリ辛がクセになる秘伝のタレ、風味豊かな柚子胡椒を1セットにした臨鉄限定メニューを提供。臨鉄ガーデンにピッタリの、カリッとジューシーな食感と味わいをご堪能ください。
美星のくんせいや(岡山県西部初の豊富な燻製商品)
玉子燻製をはじめ、スモークチーズ、さば・さけ燻製など、ほかにも臨鉄ガーデンに合わせたお酒にあうセットが盛りだくさん。食べ応えある食感と、口の中に広がる風味と味わい にこだわった燻製商品を提供します。

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